分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
五花肉250克	橙子一个
盐半勺	生抽1勺
橄榄油1勺	植物油适量
蚝油1勺	白糖1勺

橙香煎五花肉的做法详细步骤

1、五花肉切薄片。2、橙子剥皮、切丝。（尽量不要剥到白色部分）3、把切好的五花肉放入一个容器中，挤橙子汁。4、再放入盐、白糖、生抽、蚝油、橄榄油搅拌均匀，腌制一小时以上。5、平底不粘锅中放适量植物油，放入腌制好的五花肉煎，中小火煎至两面金黄，肉变成透明状即可。

橙香煎五花肉的做法小贴士

1、五花肉要平铺，要两面煎，一定要用中小火慢煎。