分类标签：家常菜谱
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡翅中12个
淀粉	料酒
盐2茶匙	孜然1/2茶匙
孜然

少油版烧烤风味的孜然煎鸡翼的做法详细步骤

1、鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟2、加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧）3、加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准4、平底锅刷一层底油（用量大约1茶匙就足够了）鸡翅皮向下排入锅内5、小火慢慢煎。中途撒入大约2.5茶匙的孜然颗粒~煎至两面金黄即可6、特写一张~

少油版烧烤风味的孜然煎鸡翼的做法小贴士

喜欢孜然颗粒香味的不张扬~能很好地跟其他味道融合~
不似孜然粉那样的直接而霸道~它不浓烈~却可以慢慢地回味
同样的香料~不同的姿态~各有各的精彩~

烤鸡翅好吃。也比炸的要来的健康。可是不是家家都有烤箱的
鸡翅用平底锅慢慢煎。也可以很香。当然比烤的要费事儿些~
鸡翅本身会出油~只要有个不粘锅~用很少的油就可以做~
需要小心的是煎制的过程中会有油星子噼啪响~