分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
菠萝170克	猪梅花肉300克
青椒110克	西红柿1个

菠萝糖醋肉的做法详细步骤

1、猪肉调料：盐2克、糖4克、白胡椒1克、地瓜粉15克调味汁：番茄酱60克、白醋4克、糖8克2、猪梅花肉洗净后切成大块猪肉粒，加入猪肉调料抓匀放置2小时。3、菠萝去皮切块，在淡盐水中浸泡备用。4、西红柿洗净切块，青椒洗净去籽切块。5、调味汁中的所有原料称量好拌匀。6、锅中倒入多量油烧热，下猪花肉粒油炸，至表面呈金黄色后捞出备用。7、倒出多余油，锅中留少许底油，下西红柿翻炒至软，接着倒入青椒块翻炒均匀。（时间不用久）8、倒入猪肉粒翻炒均匀后倒入调味汁一同把所有原料炒匀。9、最后倒入菠萝翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

菠萝糖醋肉的做法小贴士

看到这道菜就会不由自主的说，来碗饭吧~