分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
新鲜鱿鱼一只	洋葱半个
南瓜小半个	土豆一个
青椒半个
六月香豆瓣酱	胡椒粉
蒜	姜

干锅鱿鱼的做法详细步骤

1、鱿鱼收拾好切小条 用热水焯一下 沥水之后 用一勺豆瓣酱拌匀待用2、洋葱和南瓜切片 土豆切条 青椒切丝 蒜姜切碎3、铸铁锅入少油 放入蒜、姜碎爆香 放入土豆和南瓜转最小火焖片刻 下入一勺豆瓣酱、一点儿黄酒和生抽 再放入洋葱翻炒4、最后放入鱿鱼翻炒 给少糖 丢入青椒丝 起锅装盘洒一点儿胡椒粉5、起锅！