香煎薯仔虾饼
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分类标签:
家常菜谱美容菜谱
菜品口味香味
主要工艺煎
所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
沙虾
100g
土豆300g
橄榄油适量
生粉
适量
食盐适量
胡椒粉适量
鸡粉适量
香煎薯仔虾饼的做法详细步骤
1、食材:土豆和沙虾。
2、土豆择洗干净,去皮。
3、切厚片。
4、放入煮锅中。
5、盖锅盖,蒸熟。
6、揭盖。
7、用土豆蓉工具挤压成茸。
8、加入食盐、生粉、鸡粉和胡椒粉拌匀。
9、沙虾择洗干净,去壳,加入食盐腌制15分钟。
10、用模具制作成心形土豆虾饼。
11、电饼铛通电。
12、预热。
13、揭盖,放入土豆虾饼,盖锅盖。
14、时间到,揭盖,断电,上盘。
香煎薯仔虾饼的做法小贴士
土豆蓉已经蒸熟,可以利用电饼铛预热来煎制。
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