分类标签:家常菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煮 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
土豆2个 | 淡奶油50克 |
培根2根 | 意大利芹菜适量 |
盐适量 | 淡鸡汤150克 |
黑胡椒碎适量 | |
奶香土豆泥的做法详细步骤

1、准备材料。

2、土豆洗净,放入锅里,大火煮到用筷子可以轻松插进去。

3、土豆煮好以后,去皮。

4、用勺子压成泥,有点颗粒也没有关系。

5、培根放入锅里

6、煎至两面焦黄色

7、装起,切小丁。

8、土豆泥放入锅里,小火,加入淡奶油、培根丁翻炒均匀

9、再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒,收汁。

10、加入盐、胡椒碎,翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎。
奶香土豆泥的做法小贴士
鸡汤可以换成清水,浓汤宝加3碗水。
熬好的鸡汤或者高汤,可以用冰盒装起冷冻成块,用的时候很方便哦~
土豆泥可以不用压的太碎,留有一点土豆块,口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感,做好以后再用料理机粉碎一下