分类标签：家常菜谱
菜品口味辣味	主要工艺炒
食材明细
蛳螺1碗
油适量	美味鲜酱油适量
干红辣椒3个	蒜头3一5瓣
葱花适量	黄酒适量

油炒蛳螺的做法详细步骤

1、蛳螺用水冲几下 。2、蒜头和干红辣椒和蛳螺放一起3、热油下蛳螺爆炒 。4、放上黄酒，美味鲜酱油，加上少量水上盖煮熟 。5、葱花切好备用 。6、煮熟散上葱花 。