分类标签：家常菜谱幼儿菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分钟左右	制作难度普通
食材明细
牛肉100克	杏鲍菇1个
大黄辣椒半个	大红辣椒半个
长青椒1个	胡萝卜半根
蒜头1颗
蚝油适量	盐少许
淀粉适量

三色椒牛肉杏鲍菇的做法详细步骤

1、杏鲍菇先切成段，再切成片。2、胡萝卜用刀先切下三条下来，再横切片备用。3、就是这个样子。4、三种辣椒斜切块备用。5、锅中放多点油，下杏鲍菇炒变色即可。6、胡萝卜切成这样的片。7、胡萝卜下锅炒软。8、锅中放油，下牛肉炒变色盛出来，再放点油，下辣椒炒匀。9、下杏鲍菇、蚝油、牛肉、炒匀即可。10、成品。

三色椒牛肉杏鲍菇的做法小贴士

杏鲍菇先放多点油去炒一下，变色之后里面的油又会出来的。