分类标签：家常菜谱
菜品口味甜味	主要工艺蒸
所需时间30-60分钟	制作难度普通
食材明细
阿胶250克	红枣500克
冰糖适量	水少许

阿胶枣的做法详细步骤

1、阿胶已浸泡【提前浸泡3一4天】2、红枣洗净蒸熟3、蒸熟的红枣去核4、冰糖放入阿胶中煮5、煮至阿胶浓稠6、然后放入红枣拌匀即可

阿胶枣的做法小贴士

1.阿胶提前浸泡，最好用黄酒泡去腥味【本人不易碰酒故用水】

2.熬阿胶时不断搅拌，防止焦粘底