自制春卷皮
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家常菜谱
所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
面粉250克
水
适量
盐少许
自制春卷皮的做法详细步骤
1、面粉里放少许盐和水搅拌醒发
2、搅拌醒发至起筋
3、平低锅加热,手抓一小撮面糊
4、在平低锅上涂一圈
5、等到边上翘起,取出春卷皮
自制春卷皮的做法小贴士
1.面粉要搅拌醒发,不定时的搅拌使面糊出筋
2.平低锅不要加热加到很烫,手摸得上就行了
3.做好的春卷皮用湿的布盖一下,防止干不好包
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