分类标签：家常菜谱
菜品口味清淡	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
木耳100克	荷兰豆10根
五花肉100克	胡萝卜5片
盐少许	油少许
鸡粉少许	鲍鱼汁3汤匙

健康快手菜荷兰豆木耳炒肉的做法详细步骤

1、木耳提前泡发软，剪去根部，洗净沥干水。2、切成小片3、五花肉切成薄片，胡萝卜去皮切成薄片，大蒜去皮拍碎。4、荷兰豆去掉两头和边上的粗纤维，洗净沥干水。5、锅里放少许油烧热，把五花肉放下中火煸炒出油。6、煎至两面焦黄，放下蒜蓉爆香。7、倒下荷兰豆和胡萝卜，保持大火翻炒片刻。8、加进少许盐翻炒9、倒下木耳，撒少许水分翻炒均匀，遮上锅盖焖煮半分钟左右10、倒下鲍鱼汁，鸡粉翻炒均匀。11、起锅，装盆。

健康快手菜荷兰豆木耳炒肉的做法小贴士

最后没有用生粉勾芡，鲍鱼汁比较浓稠，不用勾芡口感也不错。