分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
带鱼2斤	油，（实耗不多）半斤
酱油3匙	白糖2.5匙
姜丝半块

香煎带鱼的做法详细步骤

1、带鱼段洗净，沥干水。如果太后的带鱼，身上划刀。2、油锅烧热， 一次4，5块到油锅煎透。同时，小奶锅内放酱油糖，小火熬成浓汁，放入姜丝。3、煎好的鱼段，沾入汁一下，就成，直到所有的鱼煎好，沾好。摆盘！