分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
豇豆400G	瘦肉300G
盐适量	油适量
沙姜适量

家常菜沙姜豇豆炒肉片的做法详细步骤

1、瘦肉切片，用盐，鸡精，水，抓匀，腌制十分钟2、豇豆，切成适当的段3、沙姜4、沙姜拍扁，剁碎，备用5、热锅，热油，小火炒香沙姜6、下腌制过的肉片7、翻炒，炒至变色就可以8、肉片盛出备用9、锅底再加少许油，放入豇豆10、翻炒豇豆变色断生加少许水，煮熟11、放入炒好的肉片，下少放盐，鸡精，翻炒均匀就可以了