简介

我是一个必须吃早餐的人，哪怕起来九点了，也还是不能错过早餐的环节。我喜欢吃牛奶泡麦片，喜欢吃热热的白粥，喜欢吃沙拉，吃了早餐一整天精神都满满哒。这道沙拉有菜有肉有蛋，营养丰富。强推啊。  茉莉酱_

用料  

鸡蛋	2个
西生菜	4片
牛油果	半个
火鸡胸肉切片	4片
沙拉酱

早餐·健康沙拉的做法  

牛油果捏上去微微软，好似捏杏的感觉，大致是熟了可以吃了。超市卖的大多是深绿色的，这种还要在家闷几天才可以吃，只要是没有伤疤的，多放几天也是不会坏的。

因为牛油果很软好像牛油一样，所以很容易用勺子把它弄成泥。如果有点硬，那就用刀的立面把它剁碎。

这个生菜就是麦当劳汉堡里夹的西生菜，白灼生菜也是用的这个。从外面扒几片，人多就多扒一点，没有固定的原则。洗洗干净然后滤水。

煎两个小鸡蛋。

我不喜欢吃全熟的鸡蛋，里面蛋黄还是稀稀的为最好，这样会特别的嫩。鸡蛋快熟的时候，少少的洒一点盐，和黑胡椒粉（根据个人口味）。

从超市买的火鸡胸片，这个是有咸味的，喜欢吃肉的就不要犹豫多放一点，活鸡胸脂肪特别少，不会增加身体负担。随便切切，变成小片。顺便也把鸡蛋切了。

所有材料入盆。

拿出我的秘密武器，丘比的焙煎芝麻沙拉酱。这个是日式的，之前去过一次日本吃过这个酱，一吃便爱上，回来之后就买来吃。凯撒的那种奶酪酱，意式的油醋汁，哪怕千岛酱都不如这个符合我的口味，这个酱料有咸香，有一丝丝甜味，还有浓郁的芝麻味，所以早上拌沙拉这个再合适不过了。

一顿拌就可以了。等着吃吧。和白粥一起吃也是极好的。