简介

对于女人来说，养颜驻颜的补品会有很多选择，而我比较喜欢桃胶，无论是从经济上、还是保护动物这个层面上它都是我的首选！  伊莲

用料  

桃胶	10～15克
鸡蛋白	1个
牛奶	200克
细砂糖	少许
冰糖	适量
香草精	1滴

牛奶蛋白炖桃胶的做法  

桃胶10～15克浸泡一个晚上，至中间没有硬芯即可；【冬天会要浸泡得久一些，夏天的话7、8个小时就可以了】

泡发好的桃胶掰成小块（也不要太小，要有点口感）

入水里煮半到一小时

熬好的桃胶按自己口味加入适量冰糖调味；【煮的过程中要时不时地搅拌一下，因为煮一会儿桃胶会变得很黏容易巴锅】

蛋白一个打匀

加入200克牛奶、少许细砂糖、1滴香草精搅匀

水开后上锅蒸10分钟即可

在熬好的桃胶中倒入做好的牛奶蛋白，开吃