简介

味道 咸
難度 容易
需求時間 半小時  被暴食症折磨的卷卷

用料  

------材料------
雞中翅	6隻
麵粉	10g
生粉	10g
泡打粉	2g
雞蛋	1個
------ 調味料 ------
辣椒粉	2g
蒜	1瓣
黑胡椒碎	2g
鹽	2g
料酒	3ml

美式炸鸡翅的做法  

蒜切碎。

在碗中將雞翼加入辣椒粉，胡椒碎，鹽和料酒。倒入蒜蓉，混合均勻。腌製30分鐘。

將麵粉同胡椒碎，鹽混合。

在雞翼外沾上一層準備好的麵粉。

打蛋。

在雞翼外再沾一層蛋液。

最後再沾一層麵粉。

放入鍋內油炸。

至雙面金黃后取出，用廚紙吸乾多餘油分。

裝盤。