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| 鸡 | 一整只 |
| 米酒 | 5勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 盐 | 1勺半 |
| 砂糖 | 3勺 |
| 鸡精 | 2勺 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜 | 4个 |
超市里买的鸡。
楼主不会杀鸡，也不会掏鸡肚肠，觉得太血腥，所以只能买现成弄好的。不怕的姑娘们买新鲜鸡会更好吃。
还是要稍稍处理一下的，把鸡头鸡屁股减掉，脖子上的皮连着淋巴都剥掉。嫌恶心的姑娘就戴着一次性手套吧
鸡洗干净，沥干水以后，拿一个普通那种铁勺子，五勺米酒，五勺生抽，三勺老抽
再拿小勺子（调味罐里加盐加糖的小勺子不是大勺子！！）
一勺半盐，三勺砂糖，两勺鸡粉
一小块生姜切成片放进去，剥三个蒜头，剪一把干辣椒，lz这个比较辣，就放了五个小辣椒
好了，这个是量酱油的勺子
把鸡的浑身均匀抹上调料
接下来
给鸡按摩！！！
这是按摩好了的鸡，保鲜膜包起来放进冰箱，明天早上起来翻个面，等下午上完课回家就可以烤啦！
把昨天的鸡拿出来再按摩按摩
在电饭锅里刷一层油，垫上姜片和蒜瓣
把鸡放进去，再倒入腌鸡的汤汁
按下电饭锅的精煮，让它煮着吧
大概半个小时的时候打开来，刷薄薄一层蜂蜜
把鸡翻个身，再刷一层蜂蜜
盖上盖子等煮好自动跳掉，闷十分钟
香喷喷的电饭锅烤鸡出锅啦！！！
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