秦员外

用料  

兔子	一只
红皮萝卜
干辣椒
大料
老抽
盐,鸡精
料酒
葱姜蒜

萝卜炖兔子的做法  

起锅烧油,加入大料和葱姜蒜,干辣椒,爆香

加入兔子肉翻炒,加老抽和料酒

加水,炖3小时

然后加盐鸡精和萝卜,炖30分钟

稍微收下汤汁,出锅