简介

冷吃兔是自贡的一道家喻户晓的凉菜，冷吃热吃都行，传统的冷吃兔炒得比较干，需要把肉里面的水分完全炒没再倒入七星椒，如今我做的口感比传统的兔兔要好，但味道却一点不亚于传统口味