莫言catlam

用料  

腊兔肉	50g
西兰花	250g
番茄	50g
香菇	3朵
油	适量
盐	适量
蒜	适量
蚝油	适量

腊兔肉炒西兰花的做法  

腊兔肉洗净，切成肉片;

西兰花洗净，切成朵。锅中煮开水，下西兰花焯熟，可下一点油盐;

同时备一些香菇切片 ，番茄切块;

热油锅，先下蒜蓉炒香，然后下腊兔肉炒香炒熟;先倒入香菇一同炒香;

然后加焯好的西兰花和番茄一起炒匀;最后加盐和蚝油调味即可！

小贴士

腊兔肉比较咸，所以盐少放些，也可以先蒸熟后再用！