枣香鸽子饭
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简介

食材可以用排骨,梅花肉,鸡腿,猪肝,鸡胗,鸡翅,鱼等!
只有把食材按自己的口味调好味道就行! 哎呀玲玲的厨房  哎呀玲玲

用料  

大米适量 鸽子半只
胡萝卜适量 红枣、枸杞适量
葱、姜、蒜、酱油、糖、淀粉,油

枣香鸽子饭的做法  

准备食材与配料

枣香鸽子饭的做法 步骤1

取适量大米淘洗两遍,两遍就好了,保留营养不怕流失。

枣香鸽子饭的做法 步骤2

 米与水的比例1:1.2为佳(还是根据自家米的吸水量),时间充足最好浸泡30分钟,让米粒充分吸收水份,味道更可口,最好使用纯净水(断电后最好保温15分钟食用,口感更佳。)

枣香鸽子饭的做法 步骤3

鸽子洗净斩小块,放碗备用

枣香鸽子饭的做法 步骤4

红枣拍扁取出核,切小丁,姜与蒜跺成碎,一起放入鸽子碗

枣香鸽子饭的做法 步骤5

  根据个人口味调味,放入适量盐,油,酱油,糖,淀粉搅伴均匀即可

枣香鸽子饭的做法 步骤6

腌10分钟

枣香鸽子饭的做法 步骤7

红萝卜洗净切成小丁,放入浸泡好的大米中搅伴均匀,插电源

枣香鸽子饭的做法 步骤8

饭沸腾快干水时

枣香鸽子饭的做法 步骤9

 就把调好的鸽子摊平的放入电饭煲里,期间不要打开饭盖

枣香鸽子饭的做法 步骤10

放心啦,会熟透的

枣香鸽子饭的做法 步骤11

等跳到保温功能保温15分钟即可开吃,吃的时候撒上枸杞与香葱

枣香鸽子饭的做法 步骤12

一碗既补血又营养的鸽子饭就做好了!

枣香鸽子饭的做法 步骤13

也可以放土豆丁,南瓜丁,玉米粒放在米一起蒸喔!

枣香鸽子饭的做法 步骤14

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