当归炖鸽子——姨妈痛克星
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简介

如果你的姨妈痛是因为体寒,那么这道菜做起来!姜小姜亲自实验过,效果那是相当了得! 姜小姜的棉花堂的厨房  姜小姜的棉花堂

用料  

鸽子 一只或半只
当归 几片
枸杞 一小撮
西洋参 几片

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法  

准备鸽子解冻好,新鲜的更好,一个人吃的话,建议一次炖半只,刚刚一顿吃完。

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法 步骤1

放进开水焯一下,去掉血沫。。

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法 步骤2

捞出焯好的鸽子,放进炖盅。。用剩余的开水洗一遍用到的药材,毕竟这些药材上面有一层浮泥。。放进洗过的当归、枸杞、西洋参,再拍一片姜进去,水放到鸽子一半就行。。

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法 步骤3

设置时间1.5小时。。

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法 步骤4

用筷子试一下,最厚的地方可以戳穿就炖好了。。加适量的盐。。搞定!!!
虽然单纯的鸽子香,但是这毕竟是药膳,有股浓浓的当归和西洋参的味道,还有点甜。。

当归炖鸽子——姨妈痛克星的做法 步骤5

小贴士

药可以适量增加减少,毕竟单纯炖鸽子的话要更香一些

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