火腿鸡汤
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简介
火腿有提鲜吊味的作用,普通的鸡汤加了它,不用放盐味精,就已经鲜美无双,原汁原味~这次用的是本来生活的三川火腿。
0夏天0
用料
火腿
4-5片
鸡(天玛生态沙漠土鸡童子鸡)
2只(约2斤)
水
2.5升
姜
一块拍扁
火腿鸡汤的做法
三川火腿
三川火腿
材料
鸡剪去屁股,汆水后备用。
全部材料放入汤煲里。
大火煮开,转中小火煲2.5-3个小时即可。
鲜美无比,可以当高汤使用~
小贴士
这一款是最基础的鸡汤,可以当高汤使用。
也可以根据自己的需要,添加一些红枣,枸杞,黄芪,党参什么的。
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