依依美食

用料  

鸽子	2只
生姜
白糖	30g
酒	40ml
生抽	50ml

三杯乳鸽的做法  

热油锅爆香姜片

洗净沥干鸽子放入锅中，中火煎至略金黄

翻面后同样

加入白糖、白酒、生抽、清水

盖盖大火煮开，转慢火20分钟左右

中间要翻面几次让鸽子上色均匀