“把腌制的咸菜浸泡后和土豆搭配炖制。” 主料 土豆 (5个) 咸菜 (200克) 辅料 油 (1汤匙) 葱 (适量) 生抽 (1汤匙) 厨具 炒锅 分类 咸鲜 炖 十分钟 简单难度 把土豆洗净去皮切块 把咸菜浸泡后切段 热油，炒香葱花 放入土豆块翻炒 加人生抽 加水炖制土豆8分熟，放入咸菜再炖制2分钟即成。 出锅，盛入碗中。

小窍门：

因为咸菜有盐分，所以不用放盐。