主料 肉 (1000克) 糯米 (350克) 胡萝卜 (200克) 辅料 盐 (10克) 味精 (5克) 蚝油 (8克) 酱油 (1克) 胡椒粉 (10克) 厨具 蒸锅 分类 清淡 蒸 廿分钟 简单难度 先将糯米泡发到用指甲掐得断，然后沥干水分，待用。肉绞好，胡萝卜切碎，加上盐，味精，蚝油，胡椒粉，酱油一起放到肉里拌匀 拌匀后，揉成大小均匀的肉丸 入蒸锅蒸20-25分钟即可