“烤牛肉片，自制休闲小吃，香辣爽口，健康无污染。” 主料 牛肉 (适量) 辅料 盐 (适量) 植物油 (适量) 芝麻 (适量) 孜然粉 (适量) 花椒粉 (适量) 辣椒粉 (适量) 烤肉调料 (适量) 生抽 (适量) 香葱 (适量) 厨具 电烤箱 分类 孜然 烤 廿分钟 高级难度 牛肉冰硬好切片 切片 撒盐 撒上辣椒粉 撒上孜然粉，花椒粉 撒上烤肉调料 淋上生抽 淋上料酒 拌匀腌制二小时 铺在烤盘上刷上油 放进烤箱 上下火烤20分钟，喜欢吃焦一点的多烤片刻。 撒上香葱，芝麻即成。

小窍门：

烤牛肉的口味随意，根椐自家的口味调配