主料 黄油 (200克) 细砂糖 (85克) 盐 (少许) 鸡蛋 (1个) 低筋粉 (310克) 奶粉 (15克) 可可粉 (3克) 黑巧克力 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 下午茶 烘焙 甜味 烤 廿分钟 普通难度 黄油软化后，加入细砂糖打发至颜色变浅，体积变大。 鸡蛋打散，分次加入到黄油中，每加一次搅拌均匀再加下一次。 筛入低筋粉和奶粉。 用手抓成团。 取三分之一的面团，加入3克左右的可可粉，抓匀。 取适量的原味面团，面团下面和上面各铺一张保鲜膜，擀成厚约5MM的片。 用心形饼干模印出一个饼干。 心形的尖尖朝上，间隔开放入烤盘中。 同样的方法将可可面团擀开，厚度和原味面团一样。 再用一个小一点的心形饼干模印出饼干。 将可可饼干从中间切开，使2块大小基本一致。 稍微整一下形状，做小狗的耳朵，如图。 在饼干内侧抹上少许蛋液。 将可可面团粘在心形饼干的两侧。 做好所有的小狗。 烤箱预热，180度，上下火，中层，烤15分钟左右。出炉冷却。 黑巧克力装入裱花袋，隔水融化后，给小狗画上表情即可。