“雪耳，黑木耳，家腌酸菜，酸爽开胃！” 主料 酸菜 (适量) 黑木耳 (适量) 盐 (适量) 辅料 雪耳 (适量) 白醋 (适量) 生抽 (适量) 厨具 炒锅 分类 酸辣 炒 十分钟 简单难度 家腌酸菜，取适量 酸菜过水洗净，姜切片备用 黑木耳和雪耳提前泡发，换水两次洗净 适量油热锅，放姜片爆香10秒，加入酸菜翻炒一分钟 加入洗净的黑木耳和雪耳 加入少量白醋，花椒油和生抽，中火炒3分钟至雪耳发软。 完成