“非常美味的白巧克力蛋黄派，松软的蛋糕包裹着软滑的棉花糖，非常的香呢！放寒假了和小朋友一起来制作他们的最爱，大家来试试吧！” 主料 低筋面粉 (90g) 糖粉 (50g) 鸡蛋 (1个) 蛋黄 (2个) 盐 (1/8茶匙) 白巧克力 (150g) 棉花糖 (适量) 装饰糖针 (适量) 辅料 无 厨具 电烤箱 分类 烘焙 其它 烘焙 半小时 普通难度 准备好材料 鸡蛋、蛋黄、盐混合装入碗中，隔着热水加热到40度左右，搅拌 用电动打蛋器高速打发鸡蛋至泛白、非常浓稠，几乎没有流动性 筛入低粉，轻轻翻拌，混合均匀 装入裱花袋，挤入铺有油纸的烤盘中，约2cm宽度 送入烤箱，190度烤8分钟出炉 取半数的小蛋糕，上面放上一粒棉花糖 再放入烤箱，180度烤3分钟，取出后，棉花糖表面盖上另外一半的小蛋糕轻压 成品欣赏 成品欣赏 成品欣赏