“喜欢做与紫色有关的食物，就动手做了紫薯马芬，简单方便，而且又好吃。” 主料 紫薯 (100克) 低筋面粉 (100克) 鸡蛋 (1个) 白砂糖 (50克) 辅料 植物油 (60克) 牛奶 (60克) 泡打粉 (3克) 厨具 电烤箱 分类 甜味 烘焙 三刻钟 简单难度 紫薯切小块，锅里蒸熟 鸡蛋加白砂糖搅打均匀 倒入植物油搅拌均匀 蒸好的紫薯压成泥 先倒入牛奶，在把紫薯泥也倒入碗里，拌匀 粉类过筛，加入到紫薯糊里，拌匀 拌匀后倒入纸杯中，放入预热的烤箱，180度22分钟即可