主料 猪肋排 (2根) 鸭胸肉 (1块) 土豆 (1颗) 芦笋 (1小把) 腊肠 (1小截) 鸡蛋 (1个) 青豆粒 (适量) 胡萝卜丁 (适量) 玉米粒 (适量) 熟米饭 (适量) 辅料 橄榄油 (适量) 意大利什锦草 (适量) 黑胡椒 (适量) 盐 (适量) 叉烧酱 (适量) 蒜泥 (适量) 生抽 (适量) 蜂蜜 (适量) 鸡精 (适量) 厨具 电烤箱、平底锅 分类 西餐 热菜 其它 其他 数小时 普通难度 腌制；调酱汁：橄榄油，意大利什锦草，黑胡椒，盐，叉烧酱，蒜泥，生抽，蜂蜜；腌制肋排和鸭胸，备用 炒饭；一个小碗里打撒鸡蛋；腊肠，青豆，玉米，胡萝卜再切碎，油锅烧热倒入米饭淋上蛋液炒匀，然后加入腊肠，青豆，玉米，胡萝卜炒出香味，加一点盐和鸡精调味盛入小碗备用 烤制；烤箱预热200度，芦笋切段，土豆去皮切块，烤盘上铺锡纸涂上橄榄油，放上芦笋和土豆再涂上橄榄油撒一点盐和黑胡椒，放下层，芦笋烤10-15分钟，土豆25-30分钟 然后中层放腌制好的鸭胸和肋排，同样铺锡纸涂两次油鸭胸烤10-15分钟，肋排烤25-30分钟，烤好后组合即可