“最常见的一道家常菜,是上班族的最爱,快手菜,喜欢的看看:” 主料 猪肉 (70克) 娃娃菜 (1棵) 辅料 盐 (1小勺) 料酒 (8克) 胡椒粉 (1克) 生抽 (10克) 葱 (5克) 蒜 (5克) 鸡精 (1克) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 咸鲜 炒 十分钟 简单难度![]()
准备好肉片
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切好娃娃菜
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葱蒜备用(晚上炒菜,不要用姜)
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葱蒜炝锅
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下肉片煸炒
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肉片变色的时候,高温烹料酒,加生抽,翻炒
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加娃娃菜,加盐和胡椒粉翻炒
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关火加鸡精。
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成品
小窍门:
喜欢有勾芡的,还可以勾个薄芡。