“翡翠水饺，因像白菜，取谐音也叫—百财水饺。友们恭喜发财 ！” 主料 面粉 (适量) 辅料 羊肉胡萝卜馅 (适量) 小油菜 (适量) 厨具 其它 分类 技巧 一小时 普通难度 小油菜榨汁和面 揉成光滑面团 另取同等面粉，用清水和面。 把白色面团揉成长条，绿色面团擀成同等长度的面片 用绿色面片包裹住白色面 揉搓好，切均匀 擀成饺子皮 包进调好的馅料 翡翠饺子就做成了 白绿相间，很漂亮