主料 龙骨 (555克) 笋干菜 (45克) 辅料 料酒 (适量) 生抽 (适量) 白糖 (适量) 盐 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 咸甜 烧 数小时 简单难度 食材：龙骨（已清洗焯水）、笋干菜（已泡发） 将已泡发好的笋干菜淘洗一下，待用。 烧锅倒油烧热，下入焯好的龙骨翻炒翻炒。 随后，加适量的料酒。 加适量的清水煮开。 接着，合入淘洗好的笋干菜翻动一下。 然后，加适量的生抽。 加适量的白糖。 加适量的盐。 调味煮开。 最后，煮至汤汁差不多了，即成。