主料 猪肉 (适量) 鸡蛋 (适量) 粉丝 (适量) 姜 (适量) 馄饨皮 (适量) 豆干 (适量) 鸡蛋液 (适量) 辅料 盐 (适量) 香油 (适量) 鸡精 (适量) 白胡椒 (适量) 厨具 平底锅 分类 主食 其它 煎 十分钟 普通难度 粉丝用热水泡软 取根完整的韭菜叶用热水烫一下备用 其余韭菜洗净切碎 豆干切小丁 猪肉切小块，一片姜也切小块加入一点香油，用搅拌机稍微打碎 打撒鸡蛋，平底锅放油炒碎鸡蛋盛出备用 平底锅里再放一点油炒豆干 接着加入肉韭菜还有生抽，盐，鸡精，白胡椒调味 然后加入粉丝炒匀放冷却备用 等馅料冷却后用馄饨皮包成福袋的样子再绑上韭菜叶 然后平底锅放油烧热，把福袋刷上蛋液，煎至金黄色即可，也可以用油炸