“对于八宝饭的记忆，那是在上海的事~~~ 刚看到八宝饭，我还挺好奇的~~ 感觉做的很漂亮，里面有大枣，葡萄干，糯米等，分开来看都是我喜欢的食材~~ 但是组合在一起，不知道是个什么口味~~~ 今天这道【枸杞黑米饭】有点类似八宝饭~~~只不过食材比较单一，只有黑米、枸杞而已~~~做法也不知是不是正宗的八宝饭~~~我是随自己的喜好来的~~~O(∩_∩)O~” 主料 黑米 (200g) 辅料 绵白糖 (30毫升) 枸杞 (40粒) 玉米油 (5毫升) 厨具 电饭煲 分类 米饭 主食 甜味 煮 半小时 普通难度 黑米洗净后，用清水浸泡片刻； 黑米放进电饭煲内胆里，倒入适量清水，接通电源，启动“煮米饭”功能； 煮好的黑米饭里，趁热调入适量绵白糖，搅拌均匀；如果追求更好的口感，还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~ 将模具内侧刷上一层玉米油； 将黑米饭填进模具里； 黑米饭顶部用枸杞装饰，营养美味的枸杞黑米饭就做好啦； 寒冬腊月可多做一点，凉却后的黑米饭可冷藏处理，食用时用蒸锅蒸热即可； 做好的黑米饭趁热食用哦。

小窍门：

1、如果追求更好的口感，黑米饭里还可拌入适量猪油；但是成品口感也会更腻，而且也更容易发胖~~O(∩_∩)O~~；