“青菜和盐炒肉的搭配进行炒制，是一道有荤有素味道清淡味鲜、营养均衡的家常菜，老少皆宜。。。” 主料 盐炒肉 (75克) 青菜 (230克) 辅料 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 清淡 炒 十分钟 简单难度 食材：盐炒肉、青菜（已洗净） 将已洗净的青菜放在案板上切开。 烧锅倒油烧热，下入已切好的青菜翻炒一下。 接着，合入盐炒肉翻炒翻炒至熟。 然后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味炒匀，即可。