主料 四季梅 (适量) 洋葱 (一个) 姜 (适量) 辅料 盐 (少许) 调和油 (适量) 厨具 炒锅 分类 清淡 炒 半小时 普通难度 准备原料。我习惯四季梅先焯水。 食材切成适合的大小 热锅凉油，入洋葱爆香 洋葱出香味并变成透明时，入四季梅，翻炒均匀后加入姜米，出锅前加盐调味即可

小窍门：

四季梅也可以不焯水，但炒时要炒熟