“用月饼模扣出的豆沙包” 主料 发面 (适量) 红豆沙馅 (适量) 辅料 无 厨具 蒸锅 分类 甜味 蒸 数小时 普通难度 经过二次发酵后，揉好的面团 面团搓成长条，切成小剂子 红豆做好的豆沙馅 包入豆沙馅，再进行20分钟的饧发，注意保温保湿 用月饼扣出福禄寿喜图形 冷水上锅，锅开后蒸30分钟，关火虚蒸5分钟