主料 青蒜 (适量) 面粉 (适量) 鸡蛋 (一个) 辅料 盐 (少许) 花生油 (适量) 厨具 平底锅 分类 主食 咸鲜 煎 廿分钟 普通难度 青蒜切粒 面粉加入鸡蛋、清水、青蒜粒搅拌成稀糊，加少许盐调味 平底锅上火，锅热后，倒少许油润锅 倒入调好的稀面糊，转动锅，滩平稀糊 凝固后翻面，两面煎至微黄即可