“小巧的造型，一口一个，很适合孩子” 主料 蛋白 (60g) 蛋黄 (45g) 糖 (40g) 低筋面粉 (50g) 辅料 牛奶 (18g) 玉米油 (23g) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 半小时 简单难度 将蛋白加几滴白醋打至粗泡，然后分次加入糖，搅打至湿性发泡 蛋黄中加入10克糖 直接将打单头放入材料A中打至蛋黄颜色变浅体积变大 取1/3蛋白和蛋黄拌匀后倒回到蛋白容器中 用刮刀拌匀后 筛入低筋面粉继续翻拌均匀 最后加牛奶和玉米油以切拌方式将面糊搅拌均匀 倒入模具中 放入预热好的烤箱150度15分钟左右

小窍门：

小叮咛： 这款模具很迷你的，所以温度和时间可以根据具体情况降低和减少 如果你的模具比较大，时间可以酌情增加 面糊如果不好装，建议用裱花袋进行方便些