“今天是情人节，祝大家都开心！ 这是昨晚做的面包，一时兴起脑海里有了几个构思，不慌不忙的做到凌晨三点，一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐！爱美食爱烘培的亲，你懂的啊～” 主料 高粉 (420g) 牛奶 (250ml) 黄油 (30g) 白糖 (50g) 酵母 (5g) 辅料 盐 (2g) 巧克力 (适量) 糖珠 (适量) 厨具 电烤箱 分类 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度 除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。 一个程序后加入黄油搅拌。 揉好的面团，套个手膜玩玩（一般的面包没这要求啊） 整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。 发酵好的面团，用手指沾面粉戳一个洞，洞口不回缩不塌陷即可。 面团排气后分成40克一个的小面团。 逐个揉圆，有间隔的放到9寸的披萨盘里。 盖上保鲜膜2次发酵。 轻轻的刷上鸡蛋液，放入预热的烤箱。 烤箱中层180度18分钟左右（时间和温度仅供参考） 淋巧克力液，撒上糖珠即可。 情人节的专属面包，送给心仪的她吧～

小窍门：

温度和时间仅供参考。