“龙利鱼片没有刺，肉质细腻，非常适合喜欢吃鱼又怕有刺的人吃。” 主料 龙利鱼2 (块) 辅料 泡椒 (2勺) 料酒 (2勺) 生抽 (1勺) 香椿苗 (若干) 熟白芝麻 (若干) 厨具 电烤箱 分类 微辣 烤 廿分钟 简单难度 龙利鱼解冻，拭干水分，放辅料。 把辅料涂抹到鱼片正反面。 烤箱加热200度，时间设15-20分钟，根据鱼片大小。 取出烤箱，撒白芝麻和香椿苗即可 完成

小窍门：

泡椒本身已经很咸，涂抹鱼身可以不用加盐。另外，鱼片大小不同，注意观察烤箱内的情况，喜欢嫩的可以烤时间短点，反之亦然。