““牛肉粉丝瓜条” 其实是用调味料“牛肉粉”调味做的丝瓜条。但容易误解为【牛肉、粉丝、瓜条】。” 主料 丝瓜 (2根) 辅料 牛肉粉 (1汤匙) 盐 (2克) 葱 (适量) 厨具 煮锅 分类 清淡 煮 十分钟 简单难度 把丝瓜去皮。 切成长条。 锅烧开水，放入葱花。 加牛肉粉。 搅拌均匀、烧开。 放入丝瓜条。 烧开后，烧制2分钟。 加少许盐补充调味。即可关火 出锅盛入碗中。 加一些葱丝或香菜末，即可上桌。

小窍门：

1、牛肉粉含有盐份，最后加盐要少。 2、丝瓜不宜久煮。