主料 肉末 (100g) 葱姜蒜 (各10g) 豆瓣酱 (30g) 辅料 粉丝 (200g) 油 (适量) 盐 (适量) 糖 (适量) 酱油 (适量) 料酒 (适量) 鸡精 (适量) 厨具 其它、炒锅 分类 热菜 微辣 炒 十分钟 普通难度 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃肉末加料酒盐葱姜末拌匀 启动： 自动启动时间： 0 S温度： 0 ℃粉丝洗净，用温水泡好 启动： 自动启动时间： 180 S温度： 100 ℃锅烧热放油，下姜末，葱末,蒜末和豆瓣酱炒香，放入肉末炒散下酱油，料酒， 启动： 自动启动时间： 240 S温度： 160 ℃粉丝 糖 鸡精 盐炒大火收汁即可