“家常菜---黄瓜炒海鲜” 主料 黄瓜 (2根) 海蛎子肉 (适量) 辅料 油 (适量) 盐 (适量) 小辣椒 (2个) 味极鲜酱油 (适量) 厨具 炒锅 分类 热菜 清淡 炒 廿分钟 普通难度 准备海蛎子肉。 黄瓜去皮洗净切片。 小辣椒洗净切段。 锅里油热加入辣椒炒香。 加入黄瓜翻炒。 加入海蛎肉翻炒。 加点味极鲜酱油翻炒。 最后加点盐调匀出锅。

小窍门：

海螺肉本身就有咸度，加盐时要少加一点。