“芹菜含有大量的膳食纤维，有利于减肥，排毒，百合润肺，清热解毒，腰果含有大量的营养素，三者巧妙的结合，最适合这个季节，喜欢的看看：” 主料 西芹 (250克) 腰果 (50克) 百合 (15克) 辅料 盐 (1小勺) 玉米淀粉 (10克) 鸡精 (1克) 葱 (5克) 蒜 (3克) 厨具 不粘锅 分类 家常菜 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通难度 准备材料 将西芹斜刀切段 锅里烧水，水开焯一下芹菜，然后捞出备用。 碗汁：淀粉10克，适量的盐和鸡精，加适量清水搅拌匀备用。 锅里加底油，温热时候葱蒜炝锅。 加腰果（我这是生的腰果，需要炒一下，如果是熟的后加入就可以）煸炒 加芹菜翻炒 加百合 倒入碗汁勾芡，大火收汁，关火 装盘

小窍门：

此菜比较清淡，不要加酱油之类的上色。