“这款司康加了些杂粮真的很不错,还添加了玫瑰,香气浓郁,相当不错。。。。” 主料 全麦面粉 (200克) 巴马杂粮面 (50克) 玫瑰 (10克) 辅料 白糖 (70克) 鸡蛋 (1个) 泡打粉 (6克) 牛奶 (70克) 厨具 电烤箱 分类 甜味 烤 数小时 简单难度![]()
各种材料称重备用,把巴马杂粮用料理机打成粉。
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把玫瑰花瓣清理干净。
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把黄油和面粉和白糖搓匀,加入玫瑰花瓣拌匀。
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把牛奶和鸡蛋混合液倒入抓匀。
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和成面团,放冰箱冷藏2-3小时,拿出。
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上面盖上保鲜膜擀成2公分的薄片。
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切成三角形。
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放入烤盘刷上蛋黄液。
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烤箱上下火190度烤25分钟,烤透即可拿出晾凉,密封保存。
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美美的玫瑰司康,美美的下午配上一碗红茶来上一块司康做下午茶很美吧。。。
小窍门:
这款司康有杂粮面在里面很健康的呢,不喜欢也可以不加。面粉的吸水量不同,加入牛奶蛋液可以自己试着加,总起来就是面团软硬适中即可。