“一条鱼尾两吃，那【鱼骨豆腐汤】就是第二吃了。。。” 主料 豆腐 (400克) 鱼骨 (135克) 辅料 姜片 (适量) 香葱 (适量) 料酒 (适量) 盐 (适量) 味精 (适量) 厨具 炒锅 分类 汤羹 清淡 煮 十分钟 简单难度 食材：豆腐、鱼骨（已清洗切开）、姜片、香葱 将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，待用。 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 随后，下入切好的鱼骨翻炒翻炒。 接着，加适量的料酒。 加适量的清水翻动一下煮开煮上3分钟。 然后，合入豆腐翻动一下煮开。 最后，加适量的盐。 加适量的味精。 调味翻匀。 搁入香葱，即成。